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樂山串妹餐飲服務有限公司  

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冷飲***成了人們必不可少的選擇;冰粉作為一匹黑馬從冷飲界脫穎而出。開一家冰粉店也成為眾多創業者們的不二選擇;一到夏天冰粉便進入了旺季階段,只要選對了項目,掙錢也是不在話下的了。

要開一家冰粉店應該注意哪些事項呢?一,店面位置是要考慮的事項之一;二便是口味,做一家餐飲店,無論是飲品還是小吃,口味是不能忽略的重要因素,好的口味直接決定了今后店鋪的人氣和營業情況;三便是樣式和品種,很多冰粉加盟店做的都是簡單的紅糖,糍粑冰粉,串妹花式冰粉在結合了傳統的冰粉基礎上,推出了新式的甜品冰粉,在糍粑冰粉的基礎上加上玫瑰醬,無論是口味還是樣式上都吸引了大批的消費者

確認加盟后會從開業前期串妹花式冰粉將會提供技術支持,運營上面支持。選址、設計、籌備、開業、營銷,策劃每一步總部都會有具專業的團隊全力協助,指導

開一家冰粉店我們不能只看到旺季的時候,淡季我們同樣要想辦法也成為旺季。

有些人可能會說,你這不是胡扯么?再怎么,冰粉冬天也不可能是旺季??!

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這里要說的是,我們可以進行豐富的品種搭配,而另外一個品類的選擇,則主要是應對冬季。我們可以讓兩個品類******的結合在一起,一個以夏季為旺季,一個以冬季為旺季,這樣***一年四季都是旺季了。

有手工糍粑冰粉、鍋巴、狼牙、火鍋粉品類。

夏季的時候,以手工糍粑冰粉為主,品類為輔,火鍋粉次之;到冬季時,以火鍋粉為主,品類為輔,手工糍粑冰粉次之。

值得注意的是,在什么時候上品類這個很關鍵。

不知道大家在日常購買衣服時有沒有注意到,很多時候你在去買短袖時,很多商店門口已經擺上長袖了,在服裝店這個能很明顯的看到。

我們開冰粉店上新品類時,和服裝店是一樣的。建議在五月左右下火鍋粉,為迎接即將到來以冰粉為主的月份。在八月的時候上火鍋粉,這是提前讓顧客知道這家店有火鍋粉了,為冬季作準備。

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